Ο έμπειρος αμυντικός μιλά στο athlitiko, παραχωρώντας συνέντευξη όπου και εξηγεί το πώς έτρεξε φέτος η σεζόν ενώ κάνει γενικότερα τις κρίσεις του για το αν ο Λεβαδειακός κατακτά δίκαια το πρωτάθλημα, αλλά και τι πιστεύει για τις υπόλοιπες κρητικές ομάδες.
Ο Σαρρής είναι μια εμβληματική προσωπικότητα για τον Εργοτέλη και ένας παίκτης με πολύ μεγάλη εμπειρία αγωνιζόμενος επί σειρά ετών στο επαγγελματικό ποδόσφαιρο.
Γιώργο, η σεζόν με τι γεύση ολοκληρώνεται για τον Εργοτέλη; Γλυκιά, ή… γλυκόπικρη;
Η σεζόν αφήνει μια γεύση γλυκόπικρη για όλους μας. Κατά την γνώμη μου φέτος, αν κάποια πράγματα ήταν λίγο διαφορετικά, θα μπορούσαμε να κοιτάξουμε πιο ψηλά, αλλά αυτό είναι παρελθόν και δεν αλλάζει.
Η αλήθεια είναι πως η ομάδα του Εργοτέλη διεκδίκησε μέχρι τέλους πέρσι την άνοδο, φέτος όμως παρουσίασε ένα πρόσωπο που δεν ήταν τουλάχιστον τόσο ανταγωνιστικό. Γιατί έγινε αυτό και ποια είναι η άποψή σου;
Πίστευα στην ομάδα ακριβώς όπως πίστευα και πέρυσι ότι μπορούμε να κυνηγήσουμε την άνοδο, αλλά δεν γίνεται να ζητάς να κάνεις πορεία πρωταθλητισμού, να κερδίζεις τον θεωρητικά πρώτο και την αμέσως επόμενη αγωνιστική να χάνεις από τον θεωρητικά τελευταίο. Αν θες να βγεις πρωταθλητής πρέπει να έχεις σταθερότητα, κάτι το οποίο δεν το είχαμε φέτος.

Φέτος είχαμε και την καθιέρωση των δύο ομίλων στην Β’ Εθνική. Ποιες είναι οι εντυπώσεις σου;
Η αλήθεια είναι ότι ποτέ μου δεν ασχολήθηκα με το πόσες ομάδες είναι στο πρωτάθλημα ή πόσους ομίλους θα έχει. Κάποιος θα πει ότι του αρέσει, κάποιος το αντίθετο. Για μένα είναι το ίδιο. Δουλειά μας είναι να παίζουμε ποδόσφαιρο είτε έχουμε 34 ομάδες είτε έχουμε 17.
Ο Λεβαδειακός κατακτά δίκαια το πρωτάθλημα;
Κατά την ταπεινή άποψη, ναι, αν και ούτε ο Λεβαδειακός είχε την σταθερότητα φέτος. Απλά σε σχέση με τις ομάδες που πήγαιναν για άνοδο είχε την σταθερότητα σε καλύτερο βαθμό και είχε και πιο πλήρες ρόστερ.
Ποιος πιστεύεις ότι μπορεί να είναι ο στόχος για τον Εργοτέλη την επόμενη χρονιά;
Στόχος του Εργοτέλη ανέκαθεν ήταν να βγάζει παίκτες από τα φυτώρια κάτι που έγινε και φέτος με παιδιά που πήραν και χρόνο συμμετοχής και αρχίζουν να ανδρώνονται ποδοσφαιρικά. Είναι μια ομάδα που στην Β’ Εθνική κοιτάζει να κάνει πορεία πρωταθλητισμού γιατί κατά την άποψη μου το αξίζει και πιστεύω ότι το ίδιο θα επιχειρήσει και του χρόνου.

Πώς σχολιάζεις την απόδοση των άλλων κρητικών ομάδων, κάποιες βέβαια δεν έχουν ακόμα ξεκαθαρίσει το στόχο τους.
Φέτος στο πρωτάθλημα και στον όμιλό μας είχαμε αρκετές ομάδες από το νησί όπου η καθεμία αυτή τη στιγμή είναι σε διαφορετική κατάταξη στον πίνακα, άρα η καθεμία παλεύει για κάτι διαφορετικό. Εύχομαι να καταφέρουν τους στόχους τους γιατί όλες οι ομάδες είναι ιστορικές και θα ήθελα το πρωτάθλημα της Β’ Εθνικής να έχει αρκετό χρώμα Κρήτης και του χρόνου.
Γιώργο, βρίσκεσαι πολλά χρόνια στα γήπεδα της κατηγορίας, ποιος είναι ο προσωπικός σου στόχος και τι σκοπεύεις για του χρόνου;
Η επόμενη σεζόν θα είναι η 15η μου στο επαγγελματικό ποδόσφαιρο και έχω ακριβώς -μπορεί και παραπάνω- δίψα για να πετύχω πράγματα στο ποδόσφαιρο. Δε σταματώ ποτέ να ονειρεύομαι και να έχω πλάνα. Πάνω απ’ όλα να έχουμε όλοι οι άνθρωποι υγεία γιατί χωρίς αυτό δεν μπορείς να κάνεις τίποτα και ένα παραπάνω στο επάγγελμά μας. Νιώθω ότι είμαι σε πολύ καλή κατάσταση και σωματικά και εγκεφαλικά και πρώτα ο Θεός το καλοκαίρι θ’ αποφασίσω το καλύτερο για μένα και την οικογένειά μου.



