Ο Ρεθυμνιώτης ακραίος αμυντικός αποκτήθηκε από τον Εργοτέλη στα τέλη Ιουλίου. Η καταγγελία της πρώην ομάδας του (Θεσπρωτός) έγινε στις 16 Σεπτεμβρίου 2020 κι αφορούσε τη συμμετοχή του ποδοσφαιριστή στη φιλική αναμέτρηση του Εργοτέλη με τον ΟΦΗ.
Η ενημέρωση του Πρωτοβάθμιου Μονομελούς Πειθαρχικού Οργάνου της Super League 2 αναφέρει σχετικά:
«Το Πρωτοβάθμιο Μονομελές Πειθαρχικό Όργανο της Ένωσης Επαγγελματικού Ποδοσφαίρου Β Εθνικής Κατηγορίας καλεί σε απολογία:
Την Τρίτη 26/01/2021 και ώρα 13:00 τις ΠΑΕ ΘΕΣΠΡΩΤΟΣ 2019 και ΠΑΕ ΕΡΓΟΤΕΛΗΣ Γ.Σ. 88, προκειμένου να συζητηθεί η από 16-09-2020 καταγγελία που υπέβαλε η 1η από εσάς, για αντικανονική συμμετοχή ποδοσφαιριστή.»
Ο Σερβιλάκης σε μικρή ηλικία άφησε το Ρέθυμνο για να ενταχθεί στην Ακαδημία του Παναθηναϊκού, φτάνοντας μέχρι την υπογραφή επαγγελματικού συμβολαίου.
Το καλοκαίρι του 2017, κι αφού πέρασε ένα διάστημα προπονήσεων με τον ΠΑΣ Γιάννινα, κατέληξε στον (τότε) ΑΟΧ / Κισσαμικό, με τον οποίο κατέγραψε τέσσερις συμμετοχές στη Football League και μία στο Κύπελλο.
Ακολούθησε η Επισκοπή με 23 συμμετοχές και ένα γκολ και ο Θεσπρωτός, προτού επιστρέψει στην Κρήτη για λογαριασμό του Εργοτέλη. Ο Σερβιλάκης αγωνίσθηκε και στην πρεμιέρα του πρωταθλήματος (για 80 λεπτά) όπου ο Εργοτέλης ηττήθηκε στο Παγκρήτιο από τον Ιωνικό.
