Ο Γιούτσος γεννήθηκε στις 16 Απριλίου 1942 στην Καστοριά και μεγάλωσε στην Ουγγαρία. Ξεκίνησε το ποδόσφαιρο στον Όλυμπο (ομάδα Ελλήνων προσφύγων) και αργότερα αποκτήθηκε από την Ουγγρική Τσέπελ τη φανέλα της οποίας φόρεσε για μία τετραετία (1960-1964).

Το 1964 αποκτήθηκε από τον Ολυμπιακό, στον οποίο έμεινε για μία δεκαετία και ολοκλήρωσε την ποδοσφαιρική του καριέρα στον Εθνικό, στον οποίο αγωνίσθηκε από το 1974 έως το 1976.

Η ΕΠΟ και ο Ολυμπιακός αποχαιρετούν τον Νίκο Γιούτσο μέσω σχετικών ανακοινώσεων:

➜ «Η Ελληνική Ποδοσφαιρική Ομοσπονδία εκφράζει τα ειλικρινή της συλλυπητήρια προς την οικογένεια και τους οικείους του μεγάλου ποδοσφαιριστή Νίκου Γιούτσου, που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 81 ετών.

Ο Νίκος Γιούτσος που γεννήθηκε στην Καστοριά και μεγάλωσε στην Ουγγαρία αγωνίστηκε στον Ολυμπιακό από το 1964 ως το 1974 και κατέκτησε 4 πρωταθλήματα και 4 Κύπελλα Ελλάδος. Φόρεσε 15 φορές τη φανέλα της Εθνικής Ομάδας και σημείωσε 6 γκολ με τη “γαλανόλευκη”. Ας είναι ελαφρύ το χώμα που θα τον σκεπάσει.»

➜ «Η ΠΑΕ Ολυμπιακός πενθεί και εκφράζει τη βαθύτατη θλίψη της για τον χαμό του Νίκου Γιούτσου. Ένα τεράστιο κεφάλαιο στην ολόχρυση ιστορία του Ολυμπιακού, μία μεγάλη μορφή στην ιστορία του Ελληνικού ποδοσφαίρου.

Γεννημένος στην Καστοριά, μεγαλωμένος στην Ουγγαρία, φόρεσε τα ερυθρόλευκα για δέκα χρόνια και αγαπήθηκε όσο λίγοι. Από τη σεζόν 1964-65 έως το καλοκαίρι του 1974 ξεσήκωνε τον κόσμο στις κερκίδες με τις προσωπικές του ενέργειες.

“Έμπαινε Γιούτσο!” τον παρότρυναν χιλιάδες άνθρωποι στο κατάμεστο “Γ. Καραϊσκάκης”, εξαιτίας των επελάσεών του προς τις αντίπαλες εστίες. Ένα σύνθημα, μία ιαχή που έμεινε στην ιστορία!

Με τη φανέλα του Θρύλου αγωνίστηκε σε 330 παιχνίδια, σημείωσε 128 γκολ και δοξάστηκε. Ένας αυθεντικός μπαλαδόρος, ο οποίος με τον Ολυμπιακό κατέκτησε τέσσερα πρωταθλήματα και τέσσερα κύπελλα. Το αποτύπωμα του Νίκου Γιούτσου θα μείνει βαθύ στην ιστορία του Συλλόγου.»