Τόσο το φιλικό όσο και το επίσημο της Εθνικής Κ21 θα διεξαχθούν εκτός έδρας, το πρώτο (με τη Δανία) στις 3 Σεπτεμβρίου και το δεύτερο (με την Ισλανδία για την προκριματική φάση του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος) τέσσερις ημέρες αργότερα (07/09).
Αναλυτικά οι κλήσεις του Γιώργου Σίμου:
| ΘΕΣΗ | ΕΠΩΝΥΜΟ | ΟΝΟΜΑ | ΗΜ. ΓΕΝ. | ΣΥΛΛΟΓΟΣ |
| T | Μανδάς | Χρήστος | 2001 | ΠΑΕ Ατρόμητος |
| T | Τζολάκης | Κωνσταντίνος | 2002 | ΠΑΕ Ολυμπιακός |
| Τ | Χριστογεώργος | Νικόλαος | 2000 | ΠΑΕ Παναθηναϊκός |
| A | Αθανασίου | Νικόλαος | 2001 | ΠΑΕ Ατρόμητος |
| A | Αντζουλάς | Γεώργιος | 2000 | ΠΑΕ Αστέρας Τριίπολης |
| Α | Διαμαντής | Απόστολος | 2000 | ΠΑΕ ΟΦΗ |
| Α | Ζαγαρίτης | Βασίλειος | 2001 | Parma Calcio 1913 |
| Α | Κωνσταντόπουλος | Απόστολος | 2002 | Beerschot V.A. |
| A | Λύρατζης | Ελευθέριος | 2000 | ΠΑΕ ΠΑΟΚ |
| Α | Μιχαηλίδης | Ιωάννης | 2000 | ΠΑΕ ΠΑΟΚ |
| A | Χριστόπουλος | Ιωάννης | 2000 | ΠΑΕ Αστέρας Τρίπολης |
| M | Θυμιάνης | Κωνσταντίνος | 2001 | ΠΑΕ ΞΑΝΘΗ ΑΟ |
| Μ | Λιάσος | Αγγελος | 2000 | ΠΑΕ ΠΑΣ Γιάννινα |
| Μ | Λώλης | Αλέξανδρος | 2002 | ΠΑΕ ΠΑΣ Γιάννινα |
| Μ | Μπότος | Ιωάννης-Φοίβος | 2000 | Go Ahead Eagles |
| Μ | Σαρδέλης | Ιωάννης | 2000 | ΠΑΕ ΠΑΝΑΘΗΝΑΪΚΟΣ |
| Μ | Σιατούνης | Αντώνιος | 2002 | Μonza FC |
| Μ | Σουρλής | Βασίλειος | 2002 | ΠΑΕ Ολυμπιακός |
| Μ | Τσιγγάρας | Θεοχάρης | 2000 | ΠΑΕ ΠΑΟΚ |
| Ε | Γρίβας | Φροίξος | 2000 | ΠΑΕ ΟΦΗ |
| Ε | Εμμανουηλίδης | Δημήτριος | 2000 | Velje Boldklub |
| Ε | Ιωαννίδης | Φώτιος | 2000 | ΠΑΕ Παναθηναϊκός |
| Ε | Κούτσιας | Γεώργιος | 2004 | ΠΑΕ ΠΑΟΚ |
| Ε | Μαχαίρας | Θεοδόσιος | 2000 | ΠΑΕ ΙΩΝΙΚΟΣ |
| Ε | Πινακάς | Δημήτριος | 2001 | ΠΑΕ ΛΑΡΙΣΑ |
| Ε | Χριστόπουλος | Ευθύμιος | 2000 | ΠΑΕ ΑΕΚ |
Η ενημέρωση του ΟΦΗ για την κλήση των δύο ποδοσφαιριστών του αναφέρει σχετικά:
«Στην Εθνική Ελπίδων κλήθηκαν για μια ακόμη φορά οι ποδοσφαιριστές του ΟΦΗ, Φροίξος Γρίβας και Απόστολος Διαμαντής. Οι δυο ποδοσφαιριστές θα στελεχώσουν την αποστολή του αντιπροσωπευτικού μας συγκροτήματος για τον φιλικό εκτός έδρας αγώνα με τη Δανία, που θα διεξαχθεί την Παρασκευή 3 Σεπτεμβρίου 2021, αλλά και για την αναμέτρηση με την Ισλανδία, η οποία θα γίνει στις 7 Σεπτεμβρίου 2021, στο πλαίσιο της προκριματικής φάσης του Ευρωπαϊκού πρωταθλήματος U21 (2021-2023).»
