Ο Μουστακόπουλος αποκτήθηκε από την ΑΕΚ τον Αύγουστο του 2021 (προερχόμενος από την Παναχαϊκή) και το συμβόλαιό του ολοκληρωνόταν το προσεχές καλοκαίρι.

Ολοκλήρωσε τη θητεία του στην ΑΕΚ με τριάντα (30) συμμετοχές στην ΑΕΚ Β (σε επίπεδο Super League 2) και τρεις (όλες στο κύπελλο) με την πρώτη ομάδα της ΑΕΚ.

Η ανακοίνωση του “δικεφάλου” αναφέρει σχετικά:

«Η ΠΑΕ ΑΕΚ ανακοινώνει τη συμφωνία της με τον Απόλλωνα Σμύρνης για την παραχώρηση του ποδοσφαιριστή Γιώργου Μουστακόπουλου. Γιώργο, η οικογένεια της ΑΕΚ σ’ ευχαριστεί για την προσφορά σου στην ομάδα μας και σου εύχεται κάθε επιτυχία στη συνέχεια της καριέρας σου.»