Ο Πέτρος Σοφούλης αφήνει την ομάδα του τόπου του για να αγωνιστεί στη μεγαλύτερη κατηγορία του τοπικού με την ομάδα του Αγίου Ιωάννη.

Ο νεαρός ποδοσφαιριστής (γενν. 4 Σεπτεμβρίου 1999) προέρχεται από τα τμήματα υποδομής του Α.Γ.Σ. Σφακίων και αποτέλεσε και στέλεχος της Μικτής ομάδας Νέων της Ε.Π.Σ. Χανίων.

Αυτή είναι η πρώτη κίνηση του Απόλλωνα και αναμένεται και δυναμική συνέχεια.