Ο Νικολιουδάκης ανέλαβε την τεχνική ηγεσία του Αστέρα τον Αύγουστο του 2020 προερχόμενος από την Κορωνίδα. Η ανακοίνωση του νέου ΔΣ της ομάδας της Χαλέπας αναφέρει σχετικά:

«Εκτιμώντας θετικά το έργο και τον χαρακτήρα του προπονητή της ανδρικής μας ομάδας Νεκτάριου Νικολιουδάκη ανακοινώνουμε την ανανέωση της συνεργασίας μας και του ευχόμαστε υγεία και καλές επιτυχίες.»