Η Χανιώτισσα καλαθοσφαιρίστρια αγωνίσθηκε την περασμένη διετία στη Νέα Ιωνία. Το δελτίο τύπου αναφέρει:

«Η Στέλλα Φουράκη (32 ετών, 188 εκ.) με πολυετή παρουσία στις κορυφαίες κατηγορίες του Ελληνικού μπάσκετ, αλλά και σημαντικές εμπειρίες από το εξωτερικό και τις Εθνικές Ομάδες, έρχεται να ενισχύσει τη ρακέτα των Μελισσίων ενόψει της νέας αγωνιστικής περιόδου στη Women Basketball League 2.»