Η αναφορά γίνεται για τους αειθαλείς, Ευτύχη Μιχάκη και Γιώργο Καράκη οι οποίοι συνεχίζουν  να φορούν τα πράσινα. Οχι στην πρώτη ομάδα, που ενδεχομένως… θα μπορούσαν και εκεί να βρουν θέση, αλλά σε αυτή των Νέων Μινωταύρου. Οι δύο ποδοσφαιριστές εξακολουθούν να δείχνουν την αγάπη και την αφοσίωσή τους προς το σύλλογο και το ποδόσφαιρο γενικότερα, παραμένοντας έτσι στις επάλξεις παρότι διανύουν την πέμπτη δεκαετία της ζωής τους. Δύο ποδοσφαιριστές – κόσμημα για το τοπικό ποδόσφαιρο, όπως και φυσικά για τον Μινώταυρο.

Ο Καράκης αγωνιζόταν και στο προηγούμενο (πρόπερσι) πρωτάθλημα της Γ’ κατηγορίας με τους Νέους Μινωταύρου, πλέον στην ομάδα αυτή έχει ενταχθεί όμως και ο Ευτύχης Μιχάκης.

Υπενθυμίζεται πως οι δύο ποδοσφαιριστές ήταν μέλη της “χρυσής φουρνιάς” του Μινωταύρου, κατακτώντας πρωταθλήματα και μεγάλες διακρίσεις, ενώ είχαν την ευκαιρία να παίξουν σε υψηλό επίπεδο αφού ο Μινώταυρος είχε εξελιχθεί σε μια παραδοσιακή δύναμη του κρητικού ποδοσφαίρου με την παρουσία που είχε στο περιφερειακό πρωτάθλημα.